O idee interesantă şi practică, în acelaşi timp, pare să prindă contur în noul tip de agricultură. Containarele de transport maritim sunt transformate în
mini-ferme, având un dublu rol, de producţie bio şi distribuţie, în acelaşi timp.
Conceptul aparţine companiei Farmery, din Carolina de Nord, care în parteneriat cu Williamson Sere a dezvoltat CropBox, un sistem complet de creștere a culturilor într-un container de transport. Aici se cultivă verdeață, lăptuci sau ierburi la fel de mult ca pe o suprafaţă de 4.000 metri pătraţi.
CropBox deschide noi oportunități pentru ferme, restaurante, magazine alimentare, hoteluri și distribuitori, care pot să le crească la fața locului. În plus, întregul sistem este controlat de un smartphone.
În aceste containere modificate, culturile sunt hrănite numai cu nutrienți organici și substraturi de creștere, deci se bucură de o creştere 100%, fără substanţe chimice. Întrega cultură se bucură şi de eficienţă energetică, cultura fiind luminată cu LED-uri.
În aceste micro-ferme se creşte o largă varietate de ciuperci gourmet, verdeţuri, ierburi, lăptuci și zarzavat. Multe dintre soiurile cultivate la Fermery nu sunt vândute de obicei în supermarket-uri, datorită dificultăților legate de livrarea lor, dar şi de perioada scurtă de viață pe care o au.
Creșterea la fața locului le permite specialiştilor de la Farmery să experimenteze culturi care sunt prea perisabile şi nu se găsesc într-un supermarket tipic.
Aceste containare modificate oferă, de asemenea, experienţe interesante pentru cumpărători. Astfel ei pot vedea şi înţelege care sunt procesele pentru o producţie agricolă sănătoasă.
sursa: thefarmery.com
video: Youtube, Farmery