Într-o lume cu tot mai multe probleme climatologice sau de altă natură, fermierii încearcă să găsească noi variante pentru a produce legumele de care avem atât de multă nevoie. În acest mod a apărut ideea fermelor verticale, cunoscută şi sub denumirea de agricultură pe ”rafturi”.
Conceptul a fost desemnat de revista Time, în anul 2009, drept una dintre invenţiile anului.
Această tehnologie dezvoltată de compania Verticrop pentru a cultiva verdeţuri în mod natural într-un mediu urban, plin de viață, reprezintă o schimbare de paradigmă în producţia agricolă și alimentară.
Imaginați-vă că într-o zonă de 50′ x 75′ se produce la fel de multă mâncare ca și într-o fermă de 16 acri. Compania VertiCrop dă asigurări pentru obţinerea unei producţii de legume de până la 20 de ori mai mari decât în cazul unor culturi de câmp normale, în timp ce se foloseşte doar 8% din totalul de apă necesar folosit în mod obișnuit pentru agricultura solului.
Utilizând o configurație unică de tăvi suspendate pe un sistem de transport în mișcare, VertiCrop asigură o expunere optimă a luminii naturale sau artificiale, împreună cu nutrienţi măsuraţi cu precizie pentru fiecare plantă. Conceput pentru a cultiva legume verzi sănătoase în medii controlate, VertiCrop elimină necesitatea de erbicide și pesticide dăunătoare, în timp ce maximizează gustul, nutriția și valoarea alimentară a produselor obţinute.
În aceste ferme verticale sunt capabile să crească şi să se dezvolte peste 80 de soiuri de foioase, verdeţuri și căpșuni.
